STELLENANGEBOTE
IHRE KARRIERE IM BIRKENFELDER HOF
Werde Teil unseres engagierten Teams und gestalte mit uns die Zukunft eines Hauses mit Geschichte. Im Birkenfelder Hof erwartet dich ein familiäres Umfeld, kurze Entscheidungswege und echte Wertschätzung. Egal ob im Service, in der Küche oder im Hotelbetrieb. Hier zählt Teamgeist, Leidenschaft und Freude am Beruf.
UNSERE BENEFITS
WARUM DU BEI UNS ARBEITEN SOLLTEST
SICHERER
ARBEITSPLATZ
Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Mit Herzlichkeit, Aufmerksamkeit und einem offenen Ohr schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlt.
FAIRE
VERGÜTUNG
Unsere Küche setzt auf frische, regionale Produkte von vertrauensvollen Partnern – für authentischen Geschmack und ehrlichen Genuss.
KREATIVES
UMFELD
Wir übernehmen Verantwortung: durch ressourcenschonende Abläufe und eine umweltbewusste Zimmerreinigung auf Wunsch.
FAMILIÄRES MITEINANDER
Ob beim Frühstück, im Restaurant oder an der Rezeption – wir kümmern uns individuell um Ihre Wünsche und sorgen für einen Aufenthalt, der in Erinnerung bleibt.
MODERNER ARBEITSPLATZ
Ob beim Frühstück, im Restaurant oder an der Rezeption – wir kümmern uns individuell um Ihre Wünsche und sorgen für einen Aufenthalt, der in Erinnerung bleibt.
GESUNDHEIT UND WOHLBEFINDEN
Ob beim Frühstück, im Restaurant oder an der Rezeption – wir kümmern uns individuell um Ihre Wünsche und sorgen für einen Aufenthalt, der in Erinnerung bleibt.
FINANZIELLE
VORTEILE
Ob beim Frühstück, im Restaurant oder an der Rezeption – wir kümmern uns individuell um Ihre Wünsche und sorgen für einen Aufenthalt, der in Erinnerung bleibt.
HARMONISCHES ARBEITSUMFELD
Ob beim Frühstück, im Restaurant oder an der Rezeption – wir kümmern uns individuell um Ihre Wünsche und sorgen für einen Aufenthalt, der in Erinnerung bleibt.
KARRIERE IM BIRKENFELDER HOF
UNSERE STELLENANGEBOTE
CHEF DE PARTIE
(M/W/D)
DAS GIBT’S ZU TUN
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf am eigenen Posten
- Zubereitung hochwertiger Speisen nach unseren Standards
- Anleitung und Unterstützung der zugeteilten Mitarbeiter
- Mitwirkung bei Qualitätskontrollen und Verbesserungen
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie Engagement und Teamfähigkeit
- Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung
- Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
- Flexibilität, Engagement und Teamfähigkeit
SOUS CHEF
(M/W/D)
DAS GIBT’S ZU TUN
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
- Mitverantwortung für Einhaltung von Standards und HACCP
- Leitung und Motivation des Küchenteams
- Entwicklung neuer Gerichte und kreative Mitarbeit in der Küche
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie
- Führungskompetenz, Eigeninitiative und Kreativität
- Organisationstalent und Belastbarkeit
KÜCHENHILFE
(M/W/D)
DAS GIBT’S ZU TUN
- Spülen von Geschirr, Glas und Schwarzblech
- Pflege und Reinigung der Spülmaschine
- Unterstützung des Küchenteams bei Vorarbeiten
- Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
DAS BRINGST DU MIT
- Erste Erfahrung in der Küche oder Gastronomie wünschenswert
- Gepflegtes, freundliches Auftreten
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist
- Grundkenntnisse in Deutsch, Englisch von Vorteil
Aushilfe Service
(M/W/D)
DAS GIBT’S ZU TUN
- Unterstützung unseres Serviceteams
- Bestellungen aufnehmen, Speisen & Getränke servieren
- Vor- und Nachbereitung der Tische
- Einhaltung unserer Service- und Hygienestandards
DAS BRINGST DU MIT
- Erste Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil, aber kein Muss
- Freundliches, gepflegtes Auftreten
- Freude am Umgang mit Menschen
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
DEN BIRKENFELDER HOF KENNENLERNEN
IHR ARBEITGEBER
Seit über 125 Jahren steht der Birkenfelder Hof für Gastlichkeit mit Herz. Was 1896 als Gasthaus „Zu den drei Raben“ begann, ist heute ein moderner Landgasthof mit Hotel, der Tradition und Zeitgeist verbindet. Nach dem Wiederaufbau 1971 und der Umbenennung in „Birkenfelder Hof“ im Jahr 1985 wird das Haus bis heute als Familienbetrieb mit Leidenschaft geführt.
Die Familie Bender prägt den Charakter des Hauses seit Generationen. Geschäftsführer Gerome Bender bringt frische Ideen und internationale Erfahrung aus Spitzenhotels wie dem Brenners Park-Hotel & Spa, dem Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe und dem Budersand Hotel auf Sylt ein. Sein Anspruch ist es, Gästen weit mehr als nur eine Unterkunft zu bieten – ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen und Ankommen.
